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ニンニクを使ったレシピ

ヘルシー料理のレシピ

超簡単!男のニンジャ料理

超簡単ビールのおつまみにグー

材料 (1人前)
にんにく 半カケ(スライス3枚)
ジャガイモ 半カケ(スライス)
ベーコン 16g
子タマネギ 半カケ(スライス)
ニラ 少々(細切り)
とろけるチーズ ひとつかみ
ブラックペッパー
詳しい作り方
1

まず、ホイルにオリーブオイルを塗る。そして、そのホイルの中にジャガイモスライス片を敷く。次に、にんにくスライス片を載せる。さらに、玉ねぎのスライス片・刻みベーコン・細切りニラを載せる。その上から、とろけるチ-ズを1つかみかぶせる。そして、ブラックペッパーを振る。アトハ、ホイルで包み込み、下準備は終了です。

2

フライパンにのせ、中火で5分焼けば完成です。

3

出来上がり。ビールのおつまみに最適!

超簡単!男のガーリックトースト

超簡単ビールのおつまみにグー

材料 (1人前)
にんにく 半カケ(スライス3枚)
フランスパン 1ミリ巾にカット3枚
カラシバター 少々
ゴマ 少々
詳しい作り方
1

まず、フライパンを予熱して、オリーブオイルを塗ります。次に、10ミリ巾にカットしたフランスパンにカラシバターを塗ります。その上に、スライスにんにくを載せます。さらにゴマを、少々すりこみます。

2

フライパンで、2分間焼けば完成です。その際、カバーかアルミホイルを被せて保温にしてください。食べる時に取り外してください。

超簡単!男のニンジャ料理PART2

超簡単ビールのおつまみにグーPART2

材料 (1人前)
にんにく 1カケ(スライス)
皮付きジャガイモ 中サイズ 2個
黒コショウ 少々
山椒 少々
マヨネーズ
詳しい作り方
1

最初に皮付きのままジャガイモをラップに包み、レンジに10分間かけ、皮むきをします。

2

そのジャガイモをナイフで、1cmごとに切れ目をいれます。
にんにく1かけをスライスして、フライパンで30秒ほど焼きます。
そして、ジャガイモの切れ目に挟みいれます。

3

マヨネーズ・黒コショウ・山椒を振りかけてトッピングして、出来上がり。
とってもパンチがきいて、スパイシーな感じが食欲をそそります。

超簡単!男のシイタケ料理

超簡単ビールのおつまみにグーPART3

材料 (1人前)
にんにく 1カケ(細切れ)
合いびき肉 30g
シイタケ 中3個
ニラ 少々
詳しい作り方
1

最初に合いびき肉・ニラを混ぜ合わせてから、シイタケの上に載せます。フライパンで、5分焼きます。(中火から弱火で焼く)…焦げやすいので、注意!

2

出来上がったら、しょうゆを振りかけて召し上がってください。絶品です!

超簡単!男のガーリックトースト 第2段

超簡単ビールのお共にどうぞ

材料 (1人前)
にんにく 1カケ(細切り)
合いびき肉 30g
フランスパン 1cmの厚さで3枚
ニラ 少々
とろけるチーズ 適宜
詳しい作り方
1

最初に合いびき肉・ニラ・ニンニクを混ぜ合わせてから、フランスパン生地の上に載せます。
さらに、とろけるチーズを適量載せ、オーブン200℃で5分焼き、完成です。

超簡単!男の料理

超簡単! 男の料理(附き出し編)

材料 (1人前)
にんにく スライス片 少々

きゅうり 5cm(薄切り)
糸昆布 少々(一つまみ)
米酢   大さじ1  
詳しい作り方
1

きゅうりに、塩を振りかける。水がしみ出るまで置いておく。
その後、ひともみし水気をきる。

2

次に、スライスにんにく・糸昆布を入れて混ぜ合わせる。

3

最後に、米酢大さじ1であえて完成です。きゅうりと米酢の風味がにんにくの味を消してさっぱりとした美味を味わうことができます。

超簡単!男のガーリックトースト 第3段

超簡単! 男の料理(前菜編)

材料 (1人前)
にんにく 1カケ(薄切り)
フランスパン 1cm厚(3枚)
ピザソース 少々
ブラックペッパー 少々
詳しい作り方
1

フランスパンにバターを塗る。次に、スライスにんにくを載せ、ピザソースをかけ、トースターで5分焼く。

2

そのあと、ブラックペッパーをかけて出来上がりです。簡単にでき非常においしいビールのつまみにグーです。

超簡単!男の手料理 第3段

超簡単!長いもとブタロース巻

材料 (1人前)
にんにく 半カケ(ひようし切り)
長イモ 棒状(3本)
ブタロース 3枚
さとう 少々
ショウガ 少々
濃口しょうゆ 大さじ1
カイワレ大根 適量  
詳しい作り方
1

長芋・にんにくを、豚ロースで巻きます。
オリーブオイルをひいて加熱したフライパンに載せます。
そして、ほどよい焼き具合になったところで,終了です。

2

カイワレ大根を添えて、盛り付けて完成。

超簡単!男の手料理 第4段

超簡単!モチと豚肉のピザ焼き

材料 (1人前)
にんにく 1カケ(スライス)
モチ 薄切り(器に拡がる程度)
ブタロース 2枚(1cm角にカット)
ピーマン 1ケ(薄く輪切り)
シイタケ 1ケ(薄切り)
モッツレラチーズ 一握り
あおさ 適量  
詳しい作り方
1

器に薄く切ったモチを並べて、オリーブオイルを塗り焼きます。少しモチが溶けだしたら裏返します。そして、ピザソースを塗ってから、豚肉・ピーマン・シイタケを盛りつけます。
最後に、モッツレラチーズを一握り、均一に振りかけ、オーブンでチーズが溶けるまで焼く。

2

最後に、青さを振りかけて出来上がりです。

超簡単!にんにく風味のシュリンプ・シイタケのチーズ包み揚げ豆腐焼き

超簡単に完成します。

材料 (2~3人前)
にんにく 半カケ(すりおろし)
小エビ 3匹
揚げ豆腐 1枚
ピーマン 1個(細切り)
シイタケ 1枚(細切り)
とろけるチーズ 一つまみ
ブラックペッパー 適宜
詳しい作り方
1

 揚げ豆腐の下地処理湯通しして油切りをします。次に、ローラを転がして、揚げ豆腐をはがれやすくします。そして縦半分にカットします。これが土台になります。

2

この土台の上に、ピーマンの細切り・シイタケ細切りを載せます。さらに、小エビと擦りおろしにんにくを混ぜて載せます。そして、とろけるチーズを重ね、ブラックペッパーを振ります。
オーブン220度予熱で、5分焼けば完成です。

3

味が薄いと感じられる方は、しょうゆを少々かけてください。

超簡単!根菜とスペアリブのみそ煮

肌寒くなった秋の夜。晩酌のおともにいかがですか・・体 あったまります

材料 (2~3人前)
にんにく 一かけ(スライス)
豚スペアリブ 300g
ジャガイモ 大2個(皮むき1/4にカット)
玉ねぎ タテに8つ切り
ニンジン 1本(乱切り)
詳しい作り方
1

  豚スペアリブを水より茹でる。鍋にごま油大さじ1を入れ熱します。次に、スペアリブを入れ焦げ目をつけます。さらに、じゃがいも・にんじん・玉ねぎを入れて混ぜ合わせます。

2

しょうゆ・砂糖各大さじ1、コンソメ小さじ1で味付けします。
鍋にカップ2の水を加え30分間煮ます。

3

にんにくスライスを投入します。
最後に、みそ大さじ3と豆板醤小さじ2を加えて出来上がりです。

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